Mandarine – Entspannung für die Sinne

Besonders im Herbst und Winter leuchten uns die orangefarbenen Früchte des Mandarinenbaums aus den Obstregalen entgegen. Doch nicht nur zum vitaminreichen Genuss eignen sich die leicht schälbaren Zitrusfrüchte hervorragend; per Kaltpressung wird aus ihren Schalen – je nach Reifegrad – grünes oder rotes Mandarinenöl gewonnen. Sein weicher, sanfter und süßer Duft vermittelt Kindern wie Erwachsenen ein Gefühl von Geborgenheit – im Sinne einer emotionalen und aromakologischen Wirkung.

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So beeinflussen Düfte unser Leben

Optisch gleichen sich die beliebten Zitrusfrüchte Mandarine und Clementine, doch der Schein trügt. Wie der wissenschaftliche Name Citrus x aurantium verrät, ist die Clementine eine Hybride aus Mandarine und Bitterorange. Sie hat eine dickere Schale, ist deshalb etwas robuster und kältetoleranter als die Mandarine. Ihren Namen verdankt die Clementine dem Mönch Frère Clément, der die Zitrusfrucht 1902 erstmals entdeckte und wissenschaftlich erklärte. Der genaue Ursprung der Clementine ist nicht bekannt, vermutlich war sie bereits vor der Entdeckung durch Clément bereits in China verbreitet.¹

Als Kulturpflanze besitzt die Mandarine immer 9 Fruchtfleisch-Segmente. In ihrem Fruchtfleisch finden sich Kerne. Bei der Clementine hingegen variiert die Anzahl der Segmente zwischen 8 bis 12. Sie besitzt auch selten Kerne.¹ Außerdem punkten Clementinen im Gegensatz zu Mandarinen mit einem höheren Vitamin-C-Gehalt.