Kopřiva – jedinečná surovina pro zdravý čaj i salát

Několika slovy

Vědecký název: Urtica urens L., Urtica dioica L.
Lidové názvy: žihlavka, žahavka, konopice pýřitá
Lékopisné názvy: listy kopřivy Ph.Eur. (Urtica Folium), nať kopřivy DAC (Urtica herba), kořen kopřivy DAB (Urtica Radix)
Čeleď: Urticaceae (kopřivovité)
Původ: výskyt téměř kosmopolitní jako rumištní rostlina – tedy rostlina, která prospívá v lokalitách silně ovlivněných člověkem
Botanický popis: kopřiva žahavka je dvoudomá vytrvalá rostlina dorůstající do výšky až 2,5 metrů. Žahavé a tuhé chloupky jsou vystavěny jako injekční kanyly, jejichž hlavičky se při sebemenším dotyku odlomí, zaboří se do kůže a ihned vstřikují pálící směs.
Období sklizně: červen a červenec
Používané části rostlin: listy

 

Pohled do historie a lidové tradice

„Listy změkčují břicho, zahání větry a vypuzují moč“ – tak popisoval již v 1. století našeho letopočtu řecký lékař Dioskurides léčivý účinek listů kopřivy. Už o 3 000 let dříve však tišili staří Egypťané pomocí kopřivové infuze (nálevu) třeba bolesti způsobené ústřelem. Ve středověku se listy kopřivy vkládaly do moče nemocných pro stanovení prognózy. Pokud zůstaly zelené, bylo to znamení brzkého uzdravení. Pokud se naopak scvrkly, byla veškerá naděje ztracena.

Dříve se kopřiva používala také k takzvanému čištění krve. Tím se rozumělo propláchnutí těla, které mělo z organismu vyplavit nepotřebné látky. I v dnešní době se v lidovém léčitelství kopřiva těší značné oblibě. Používá se například při léčbě bolestí svalů a kloubů nebo při onemocnění močových cest.

Kopřivy náramně čistí krev.

Co říkal o kopřivě Sebastian Kneipp?
Sebastian Kneipp


K čemu se kopřiva používá dnes

Účinné látky kopřivy se dnes uplatňují různými způsoby: zevně k péči o pokožku hlavy a vlasů, vnitřně například k propláchnutí močových cest a k symptomatickému léčení revmatických obtíží. Od 20. století se ve Švédsku a ve venkovských oblastech Velké Británie opět konzumují čerstvé kopřivy, a to především na jaře. Obsahují značné množství železa, vitamínu C a také dalších cenných složek.

 

 

U nás se běžně používá čaj z listů kopřivy, šťáva vylisovaná z listů a tenčích stonků, a také přípravky z listů kopřivy (prášek nebo suché extrakty) v pevných formách jako tablety, dražé nebo tobolky.