Rozmarýn pro povzbuzení chuti k jídlu i životního elánu

Několika slovy

Vědecký název: Rosmarinus officinalis L.
Lidové názvy: rozmariján, svatební šaty, svatební květina, věnečná rozmarýna, posvátný keř, mořská rosa, kadidlová bylina
Lékopisné názvy: listy rozmarýnu Ph.Eur. V (Rosmarini folium), rozmarýnová silice Ph.Eur. V (Rosmarini aetheroleum)
Čeleď: Lamiaceae (hluchavkovité)
Původ: oblast Středozemního moře
Pěstební oblasti: země v oblasti Středozemního moře
Botanický popis: stálezelený, divoký polokeř s jehlicovitými, aromatickými listy
Období sklizně: květen až červen; listy se sklízí před rozkvětem a musí se rychle a šetrně usušit, aby se uchránila cenná silice.
Používané části rostlin: listy 

 

Pohled do historie a lidové tradice

Staří Řekové zasvětili rozmarýn bohyni lásky Afroditě a studenti jej svázaný do věnce nosili na hlavách. Ostatně není žádným tajemstvím, že se mu připisovalo zlepšování paměti. Například v rakouském Štýrsku se o inteligentních lidech dodnes říká, že mají „rozmarýn v hlavě“

 

 

V 8. století přivezli benediktinští mniši keř rozmarýnu do střední Evropy a na příkaz Karla Velikého jej pěstovali v klášterních zahradách. Poté, co ve 14. století našla rostlina uplatnění v boji proti moru, mohla být v 16. století opět k službám Afrodity. Ze silně vonného keře, jehož název se odvozuje buď od římského „Ros maris“ (rosa moře, Ovidius), nebo z řeckého „rhops myrinos“ (libovonný keř), byl v této době získán první destilovaný parfém. 

Sebastian Kneipp oceňoval rozmarýn jako žaludeční prostředek a doporučoval jej v úpravě jako čaj a víno.

Po požití rozmarýnového vína nebo čaje brzy nastupuje chuť k jídlu a nahromaděná voda velmi rychle odchází.

Co říkal o rozmarýnu Sebastian Kneipp?
Sebastian Kneipp

K čemu se rozmarýn používá dnes

Rozmarýn pozitivně působí na krevní oběh, prokrvení i látkovou výměnu. Skvělým pomocníkem je také při nechutenství, kde podporuje chuť k jídlu i samotné trávení. Nemalé oblibě se dnes těší rozmarýnové sprchy či koupele, které pomáhají bojovat proti únavě a vyčerpání. Rozmarýn je často používán i zevně, a to při bolestech svalů a kloubů.