Pět pilířů Kneippovy terapie: Strava

Snadno a přirozeně: Sebastian Kneipp sázel plně na „jednoduchou, výživnou stravu“. Řídíme-li se Kneippovým doporučením, nepotřebujeme pro zdravé stravování výživový plán ani výživového poradce. Co to znamená? Sám si vařit a používat čerstvé, nezpracované a regionální suroviny.

Pokud chce člověk změnit svou stravu podle Kneippa, pak by měl mít na jídelníčku dostatek ovoce a zeleniny. Jeho mottem totiž bylo „více z rostliny, méně ze zvířete“. Člověk se proto ještě nemusí stát veganem nebo vegetariánem, stačí jen změnit poměr. Mnoho lidí má za to, že zdravá strava znamená odříkání a pokrmy bez chuti. Přitom zkoušení nových receptů, objevování vůní a poznávání nových surovin a pokrmů je skvělou zábavou.