Na długi czas jednak o terapii zapomniano.
Dopiero naturopata Vinzenz Prießnitz i ksiądz Sebastian Kneipp odkryli na nowo dobroczynne działanie zabiegów wodnych i dodali do tego własne spostrzeżenia. Okłady Prießnitza i polewanie ciała Kneippa, a także jego ćwiczenia w wodzie stały się znane na całym świecie. Hydroterapia jest do dziś stosowana w profilaktyce i leczeniu ostrych i przewlekłych dolegliwości.