Jako výrobní společnost má Kneipp odpovědnost za biologickou rozmanitost. Chceme přispět k ochraně přírodních stanovišť a zabránit úbytku druhů. Důležitou roli přitom hraje udržitelnější využívání zdrojů - například tím, že pro naše výrobky používáme stále více ekologických surovin nebo se stále více vyhýbáme používání čerstvých dřevěných vláken ve vnějších obalech. Zároveň se snažíme minimalizovat dopad našich výrobků na životní prostředí i po jejich použití, ať už používáním biologicky odbouratelných složek nebo recyklovatelných obalů.
Naše planeta v červené zóně:
Proč potřebujeme co nejudržitelnější využívání zdrojů?
Kdyby se váš bankovní účet propadal do červených čísel, šli byste nejprve nakupovat? Pravděpodobně ne. My lidé zároveň od 70. let minulého století přečerpáváme svůj "účet" na Zemi. Rok co rok, počínaje Dnem přečerpání zásob Země, spotřebováváme více přírodních zdrojů, než je naše planeta schopna během 12 měsíců obnovit. Tento den se v posledních desetiletích neustále prodlužuje. V celosvětovém měřítku vyčerpáme své roční zdroje do srpna 2024 a v Německu žijeme "na dluh" již od začátku května.
Toto neustálé nadužívání má dramatické důsledky pro ekosystémy. Celosvětová biodiverzita od roku 1970 enormně klesá: v průměru již ubylo téměř 70 % populace všech sledovaných druhů obratlovců¹. Tímto vývojem si lidstvo stále více řeže vlastní větev. Je proto načase, abychom se o naše společné životní prostředí začali lépe starat.
Na rozmanitosti totiž tolik záleží:
Zachování zdrojů je ochrana živých druhů
Der Extrakt von Calendula aus Bio-Anbau kommt bei der Kneipp Hautschutzsalbe zum Einsatz
Surovina, která je zdrojem kontroverzí:
Jak společnost Kneipp řeší problematiku palmového oleje
Pojem palmový olej vyvolává u mnoha lidí obavy. Vždyť gigantická poptávka po této surovině vede ke stále většímu rozšiřování plantáží palmového oleje, kvůli nimž jsou po celém světě ničeny hektary a hektary deštných pralesů - páteře biologické rozmanitosti. Jak se s tím jako výrobci kosmetiky vypořádáme? Zaprvé, v našich výrobcích nepoužíváme palmový olej ani palmojádrový olej jako takový. Naše přípravky však vyžadují přísady, jako jsou povrchově aktivní látky nebo emulgátory. Bez nich se neobejdeme. K tomuto účelu používáme deriváty palmového oleje, tj. látky, které se získávají z palmového oleje nebo oleje z palmových jader. A děláme to velmi vědomě.
Palmöl und Palmkernöl werden aus der Frucht der Ölpalme gewonnen. Sie ist besonders ertragreich und benötigt im Verhältnis zur gewonnenen Ölmenge die geringste Anbaufläche.
Může být palmový olej udržitelným zdrojem?
Pravděpodobně se ptáte, proč používáme deriváty vyrobené z palmového oleje, když vlastně chceme šetřit zdroje. Odpověď: protože palma olejná poskytuje velmi vysoké výnosy. Kdybychom se místo toho spoléhali výhradně na jiné olejniny, bylo by množství půdy potřebné pro potřebné množství rostlinného oleje výrazně vyšší - se všemi negativními důsledky pro ekologickou rovnováhu a biologickou rozmanitost². Otázka tedy nezní ani tak "palmový olej ano, nebo ne?", ale mnohem více se jedná o co nejudržitelnější pěstování. Proto je společnost Kneipp členem celosvětové sítě RSPO (Kulatý stůl pro udržitelný palmový olej) i německé iniciativy FONAP (Fórum pro udržitelný palmový olej), jejímž cílem je prosazovat udržitelnější dodavatelské řetězce palmového oleje a zvýšit širokou dostupnost udržitelně pěstovaného palmového oleje.
Bio u Kneippa:
Více organických složek pro neporušené ekosystémy
Způsob, jakým my lidé pěstujeme suroviny, je jednou z hlavních otázek týkajících se ochrany přírodních stanovišť - jak v brazilském deštném pralese, tak v našem bezprostředním okolí v Německu a Evropě. Ekologické zemědělství zajišťuje lepší zdraví půdy díky vyššímu obsahu humusu a vyššímu počtu půdních mikroorganismů a půdních živočichů, jako jsou žížaly. Chrání podzemní vody a podporuje biologickou rozmanitost, zejména tím, že se vyhýbá používání syntetických chemických pesticidů. Na ekologicky obhospodařovaných polích se vyskytuje dvakrát až třikrát více druhů plevelů než na konvenčně obhospodařované půdě. Kromě toho se zde vyskytuje přibližně o 40 % více zemních brouků, krátkokřídlých a pavouků, dvakrát více druhů motýlů a až osmkrát vyšší hustota populace ptáků³.
Pouze v této rovnováze může fungovat biocenóza rostlin, živočichů a lidí a jen tak můžeme zachovat neporušené ekosystémy. Proto v našich výrobcích postupně zvyšujeme podíl certifikovaných ekologických ³ složek.
Zachování zdrojů, zachování biologické rozmanitosti:
V našich produktech hrají hlavní roli rostlinné složky. Stále více se také zaměřujeme na obnovitelné suroviny v našich obalech. Jednou z takových obnovitelných surovin je dřevo. Stromy jsou však skutečnými ochránci klimatu. Absorbují CO₂ a ukládají ho po staletí ve svém kmeni, kůře a listech. Jakmile je les jednou vykácen, trvá velmi dlouho, než znovu vyroste. Proto se snažíme, aby se v našich vnějších obalech pokud možno nepoužívala čerstvá dřevní vlákna. Místo toho používáme recyklovanou lepenku nebo, jako u našeho balzámu na rty, kombinaci s lepenkou vyrobenou z rychle rostoucích rostlin - například trávy.
Tráva? Tři fakta!
- Za prvé, to je zřejmé: tráva je obnovitelný zdroj - a navíc velmi rychle dorůstá. To, co zahrádkáře na pozemku obtěžuje, je pro nás velkou výhodou.
- Tráva pro náš travní papír pochází z kompenzačních ploch v Německu. Díky krátkým přepravním trasám se vyhneme zbytečnému množství škodlivých skleníkových plynů.
- Tráva je k dispozici téměř všude a ve velkém množství. Kromě toho je na výrobu travního papíru potřeba méně vody na tunu než na výrobu běžného papíru z buničiny obsahující sírany.
Už Sebastian Kneipp řadil zářivě žlutou rostlinu arniku mezi své oblíbené. Dodnes má Kneipp ve svém programu širokou škálu výrobků z arniky. Arnika se však dostává pod stále větší tlak v důsledku klimatických změn, zemědělských monokultur a intenzivní pastvy.
Aby tomu Kneipp čelil, zaměřuje se stále více na ekologicky pěstovanou arniku a udržitelný sběr ve volné přírodě s jasnými pokyny pro sběr.
Arnika se sbírá ručně těsně pod květem, nikoliv - jak se často stává - vytrhává ze země jako celá rostlina. Kromě toho se ponechává dostatek zralých květů pro včely a další hmyz. Koneckonců arnika by tu měla být i příští léto.
Bambucký ořech, přesněji řečeno bambucké máslo, které se z něj získává, má v péči o pleť mnohostranné využití. Tento přírodní produkt dokáže zmírnit zánět, ulevit od bolesti a tradičně se používá k ošetření jizev nebo popálenin. V západoafrické savaně, kde se nacházejí rozsáhlá přírodní naleziště bambuckých ořechů, je bambucký ořech důležitým zdrojem obživy obyvatel.
Naše bambucké ořechy pocházejí od společnosti AAK, jednoho z předních světových dodavatelů přírodních surovin z udržitelných zdrojů a zakladatele Kolo Nafaso, největšího programu přímého získávání surovin v západní Africe. Program Kolo Nafaso, který byl zahájen v roce 2009, zaměstnává stovky tisíc sběračů bambuckých ořechů ve čtyřech zemích. Tradičně jsou to ženy, které sbírají plody bambuckého másla a prodávají jádra. Na této práci jsou závislé, aby si doplnily příjem a zajistily své rodiny.
Kromě budování dlouhodobých, spravedlivých a transparentních obchodních partnerství program nabízí předfinancování v době, kdy jsou zdroje žen na jaře omezené, a realizuje školicí projekty na zlepšení podnikatelských dovedností, a tím podporuje hospodářský rozvoj, a tím i zdraví a bezpečnost.
Vzhledem k tomu, že se bambucké ořechy nepěstují na plantážích, ale mohou v subsaharské Africe volně růst, přispívají neocenitelným způsobem k ochraně regionálních ekosystémů a boji proti změně klimatu.
Biologická rozložitelnost:
Ochrana vody je ochrana přírody v nejčistší podobě.
Když mluvíme o ochraně přírodních zdrojů, jeden z nich je v centru pozornosti: voda. To platí zejména pro společnost, jako je Kneipp, jejíž historie se začala odvíjet od síly tohoto elixíru života. Jak ale můžeme přispět k obnovení rovnováhy přírodních cyklů této "suroviny surovin"? Skutečnost je taková: Nejen ve světových oceánech, ale i v našich odpadních vodách končí příliš mnoho látek, které tam nepatří. Jedním z příkladů jsou látky, které se nedají rozložit vlastními "čisticími schopnostmi" vody - tedy mikroorganismy - nebo se dají rozložit jen velmi obtížně. Pokud ve vodě zůstává příliš mnoho cizorodých látek, představují dlouhodobou hrozbu pro naše ekosystémy - a tím automaticky i pro biodiverzitu. Abychom tomu v první řadě zabránili, používáme v našich přísadách do koupele, sprch a mýdel biologicky odbouratelné složky: 98 % u sprchových přípravků a mýdel na ruce a nejméně 97 % u pěny do koupele a krému (podle OECD nebo ekvivalentních metod).
Všechno dobré přichází shora - a musí zase sestoupit dolů.
Die Kneipp Streuobstwiese mit Bäumen alter Obstsorten ist Lebensraum für Insekten.
Jak chráníme podzemní vodu
Není žádným tajemstvím, že nás těší rostoucí poptávka po produktech Kneipp. Odvrácenou stranou mince je, že když společnost vyrábí více, obvykle k tomu potřebuje více prostoru. Je možné to skloubit s ochranou zdrojů a udržitelností? Tuto otázku si klademe v rámci rozšiřování našeho hlavního závodu v Ochsenfurtu-Hohestadtu. Po dokončení stavebního projektu se bude moci dešťová voda vsakovat zpět do země pomocí důmyslných odvodňovacích systémů - buď prostřednictvím zelených žlabů, nebo zavlažováním vlastního ovocného sadu. Jinými slovy, zavazujeme se zachovat přirozený koloběh vody.
Zachování biologické rozmanitosti - úkol i v našem regionu
... a kterému se v naší dolnofrancké vlasti věnujeme již mnoho let na různých úrovních: od vlastních sadů až po ochranu původních druhů ptáků.
Zdroje:
¹ Global Footprint Network: Earth Overshoot Day, vyhledáno dne 22. 4. 2024; WWF: Species crisis comes to a head, vyhledáno dne 22. 4. 2024.
² WWF: Řešením není ani zákaz palmového oleje, vyhledáno dne 22/04/2024.
NABU: Výhody ekologického zemědělství, vyhledáno dne 22/04/2024.
Mohlo by vás zajímat i toto:
Prospěšné pro pokožku, prospěšné pro životní prostředí?