Vědecký název: Citrus paradisi Macfayden, J.
Obecný název: Grapefruit
Čeleď: Rutaceae, routa
Původ: pravděpodobně Barbados (Karibik)
Pěstitelské oblasti: USA (Florida), Kypr, jižní Španělsko, Izrael
Botanika: Velké kulaté plody rostou na stálezeleném stromu s vejčitými kožovitými listy.
Doba kvetení : květen až červen
Použité části rostliny: Grapefruitový olej se získává lisováním za studena ze slupek plodů a z dužiny lze vyrábět šťávy a koncentráty.
Pokud si s úctou prolistujete lékopis ze 14. století, grapefruit v něm rozhodně nenajdete. Vývoj grapefruitu začal asi před 300 lety na karibském ostrově Barbados, kde pravděpodobně vznikl náhodným zkřížením pomeranče a grapefruitu. Ten je mateřským ovocem grapefruitu, i když se oba názvy někdy používají jako synonyma.
Oblíbené sladkokyselé plody se do Evropy dostaly se španělskými mořeplavci, než se na konci 19. století začaly komerčně pěstovat v USA. Od svého objevení se grapefruity používají k výrobě šťáv a koncentrátů - slupka je také považována za nejdůležitější zdroj želírující látky pektinu.
Jak mladé je ovoce, tak rozmanité je jeho využití. Například v aromakologii a aromaterapii se uvádí, že grapefruitový olej má povzbuzující, koncentraci zvyšující a endorfin aktivující účinek.
Různé složky mohou prospívat také pokožce a svalům. Sportovci často používají přípravky s grapefruitovým olejem k aktivační masáži svalů; pleťové oleje s výtažky z grapefruitu se používají také k prevenci strií a celulitidy. Osvěžující vůně grapefruitového oleje je také velmi oblíbená v parfémech a krémech pro péči o pleť.
Název grapefruit znamená doslova "hroznové ovoce". Pochází z květů grapefruitového stromu, které vypadají jako hrozny. Každý strom plodí v průměru 500 až 700 grepů za sezónu, a dává tak až 300 kilogramů ovoce ročně.
