製造業にとって、サステナビリティとは、単に電気を消すことではありません。従業員が職場を離れると、消灯は全自動で行われます。しかし、これは複雑なパズルの中の小さな構成要素のひとつに過ぎません。サステイナブルな製品とは、原材料や資源から始まり、生産やロジスティクスにおける対策、そして環境に配慮したパッケージへの取り組みなど、さまざまな要素を含んでいます。
ここでは、私たちがどのようにしてパッケージをより持続可能なものにしているのか、また、私たちがすでに使用しているプラスチックの代替品についてご紹介します：
私たちの環境は、ますます大きな圧力にさらされています。生息地の制限、天然資源の搾取、自然への負荷は常に増加しています。そのため、私たちは持続可能性の問題は、私たち全員に関わる問題という自覚を持たなければなりません。
消費者として、私たちは、持続可能な消費を私たちの生活、日常生活に取り入れるという課題に直面しているのです。
製品を天然資源に依存する企業として、私たちは、より持続可能な原材料の購入、より持続可能な生産の確保、CO₂排出量を可能な限り小さくすること、あるいは必要に応じてそれを補償することに日々取り組まなければなりません。そして、これはもちろん、私たちの製品の品質を維持しながら行う必要があるのです。
サステナビリティは、いわばクナイプのDNAの中にあるものです。セバスチャン・クナイプの哲学をよく見てみればわかるでしょう。キーワードは「バランス」。彼の5つの柱の中で、おそらく最初は最も目立たないものでしょう。しかし、この小さな言葉こそが、彼の哲学を完成させ、私たちの仕事の課題を明確にするものなのです。なぜなら、水、植物、栄養、運動という残りの4つの柱を、環境と調和した人間のバランスというひとつの目標に結びつけるからです。そして、それこそがサステナビリティの説明といえるかと思います。
そこでクナイプでは、2010年から部門横断的なサステナビリティ・チームが、持続可能で生態系に適合した方法で仕事をするために、少しずつでも良い方向に向かうように取り組んでいます。
サステナビリティビジョンでは、いくつかの野心的な目標を掲げています。その中でも最もチャレンジングなのは、2025年までに包装にプラスチックを使用しない、という目標です。バイオベースの素材である「ペーパーブレンド」は、すでにグローバルではリップケアのパッケージで優れた代替品として使われています。もちろん、それだけでは十分ではありません。そこで、クナイプの管理部門、購買部門、研究開発部門、製品管理部門、パッケージング管理部門、生産部門、サプライチェーン部門の共同作業により、サステナビリティ指標を作成し、各新製品開発の指標としています。
この指数は、6つの要素で構成され、総合スコアを形成しています：製法、購買、生産、ロジスティクス、パッケージング、廃棄・再利用の6つの要素で構成されています。
評価するにあたって、次のような疑問が生じます：
製品コンセプトが評価に不合格になった場合、発売前までに改良しなければなりません。
持続可能な生産を行うために、クナイプは過去数年間、段階的にさまざまな施策を実施してきました。例えば、2010年からは電力を水力発電で賄い、技術的に可能な限り製造時の廃熱を暖房システムに取り込んでいます。
生産における多くの対策は、私たちのCO₂排出量を減らすのに役立っています。しかし、CO₂の排出を完全に回避することはできません。
私たちは、Climate Partnerが運営する気候保護プロジェクトを通じて、避けられないCO₂の排出をオフセットしています。私たちがCO₂排出量のオフセットを開始したのは2012年のことで、まだこの話題が世間に浸透していなかった初期の頃です。
現在、私たちのプロジェクトは、天然ガスの消費、車両、航空機、ロジスティクス活動から排出される排出量をオフセットしています。このようにクナイプは、スコープ1（暖房と車両）とスコープ2（電気）により、世界中のすべての拠点で気候変動に左右されない企業となっています。私たちは、スコープ3、すなわち、私たちが直接コントロールできない例えば原材料のサプライヤーやバリューチェーンに沿って発生する排出量を減らすため、パートナーと協力しながらの取り組みも進めています。
CO₂補償とは、具体的にどのようなことを指すのでしょうか。持続可能なライフスタイルを実現するためには、CO₂排出量を少なくすることが望ましいということです。しかし、CO₂を全く排出しないことは不可能に近く、そのため、企業だけでなく、個人でもオフセット（相殺）という選択肢があります。例えば、森林の再生や泥炭地の再利用など、CO₂の排出を防止したり、大気から除去するためのプロジェクトを支援することです。クナイプのような企業が補償によって気候変動を中立にする場合、企業が排出するCO₂と同じ量のCO₂を削減または結合するプロジェクトを支援することを意味します。このように、私たちは気候保護に貢献しているのです。
私たちは、パッケージ資材の節約や避けられないCO₂排出量の相殺など、さまざまなサステナビリティプロジェクトの企画と実施に多くの時間と労力を費やしています。私たちの環境マネジメントシステムは、ISO 14001とEMASの認証を受けています。クナイプの環境宣言（ドイツ語）では、私たちがすでに実施している対策について詳しく説明されています。
