La sostenibilidad también se refleja en las compras

Materias primas sostenibles: compra y cultivo

La filosofía de los 5 pilares de Sebastian Kneipp sigue siendo hasta hoy la directriz más importante para nuestra empresa. Los dos pilares del agua y de las plantas también se encuentran de forma muy concreta en nuestros productos, concretamente como materias primas. Ante las noticias cada vez más alarmantes sobre el cambio climático y la biodiversidad en peligro, el tema de la sostenibilidad en la compra de materias primas es cada día más relevante. Pero, ¿qué son las materias primas sostenibles?

Sustainable cultivation is an important criterion when purchasing raw materials

A la hora de evaluar las materias primas renovables, nos centramos sobre todo en los siguientes aspectos:

¿De dónde procede la materia prima?
¿En qué medida se cultiva de forma sostenible?
¿Qué métodos se utilizan para la recolección?
¿Cuáles son las condiciones de trabajo in situ?
¿Está disponible la materia prima en cantidades suficientes o corre peligro su suministro?
¿Se tiene cuidado de proteger la biodiversidad durante el cultivo y la recolección?

Sin embargo, los aspectos de sostenibilidad no son los únicos criterios para las plantas e ingredientes que utilizamos. También somos muy exigentes con la calidad y la compatibilidad. No es un trabajo fácil para nuestros responsables de compras.

Sostenibilidad en las compras

Nuestros requisitos en términos de materias primas se definen en estrictas directrices de compra. Los compradores de Kneipp los negocian en primer instancia al momento de calificar a los proveedores y después cuando adquieren realmente la materia prima. En el proceso se solicitan, por ejemplo, informes de sostenibilidad o conceptos de sostenibilidad.

Además, cada uno de nuestros nuevos productos se somete a un índice de sostenibilidad. Éste se compone de criterios de evaluación de diversas áreas: formulación, compra, producción, logística, envasado y eliminación/reciclaje. Si la puntuación global en el índice de sostenibilidad no es suficiente, hay que introducir mejoras antes de que el producto salga a la venta.

Más sobre el índice de sostenibilidad

¿Qué materias primas se utilizan en Kneipp?

Utilizamos sustancias naturales siempre que sea posible y tenga sentido. En la gran mayoría de los productos, también nos abstenemos de utilizar materias primas e ingredientes de origen animal.

Visión general de los productos veganos

Las plantas desempeñan un papel importante en el proceso de compra. Están presentes en nuestros productos, por ejemplo, en forma de extractos, aceites grasos y aceites esenciales.

Los tapones de papel de nuestros bálsamos labiales están fabricados con materias primas biológicas.

Los tapones de paper-blend de nuestros bálsamos labiales están fabricados con materias primas biológicas.

También utilizamos cada vez más materias primas renovables, o "NawaRo" para abreviar, para nuestros envases. Por ejemplo, actualmente utilizamos un material de base biológica llamado Paper Blend y corcho para nuestra gama de cuidado labial. Utilizamos residuos de corcho procedentes de la producción de tapones de vino o revestimientos de corcho, por ejemplo.

En general, nos centramos en la reutilización y el reciclaje de las materias primas.

¿De dónde proceden nuestras materias primas?

La regla básica para nuestros compañeros de compras es: tan regional como sea posible, tan internacional como sea necesario. Por ello, preferimos las plantas nacionales. Por ello, muchas de las materias primas utilizadas en nuestros productos proceden de Alemania o de otros países europeos. La calidad de las materias primas debe cumplir siempre nuestros requisitos.

Sin embargo, no todas las materias primas vegetales que necesitamos son de suficiente calidad o incluso están disponibles en los cultivos europeos. Debido a las condiciones naturales, algunas plantas, como el karité, no crecen en nuestro continente.

Otras materias primas proceden de cosechas regionales o alemanas, aunque puedan obtenerse en el mercado mundial con la misma calidad a un precio inferior. Este es a menudo el caso, por ejemplo, de la hierba de San Juan, una planta medicinal clásica que ya utilizaba Sebastian Kneipp y que aún hoy se encuentra en muchos productos Kneipp.

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Árnica de cultivo propio

La hierba favorita de Sebastian Kneipp era el árnica. A día de hoy, es una de las plantas más importantes de Kneipp. Para nuestros productos de árnica utilizamos deliberadamente una variedad especial: Arnica montana L., la llamada árnica española. Esta variedad convence por su porcentaje alergénico especialmente bajo.

Sin embargo, el cambio climático y los monocultivos agrícolas están sometiendo al árnica española a una presión cada vez mayor. Para proteger su población, Kneipp apoyó un elaborado proyecto de cría y cultivo del árnica española en Alemania. Ya en 1996, Kneipp comenzó a cultivar y criar plantas de árnica en colaboración con Philipp Berner, un experto en cultivo de plantas. El resultado de muchos años de trabajo: una variedad propia llamada Arvita.

Sin embargo, en los años siguientes se vuelve a poner de manifiesto que la naturaleza tiene mente propia. Los daños causados por las bajas temperaturas, la sequía y otras influencias ambientales afectaron a la población de plantas de tal manera que fue imposible obtener un suministro suficiente de flores de árnica de la cosecha alemana.

A pesar del gran esfuerzo y de este amargo contratiempo, seguimos al pie del cañón: desde 2015, nuestro nuevo proyecto de cultivo en Galicia está en marcha. Junto con nuestros socios locales, estamos trabajando con bastante éxito en el cultivo del árnica española. Todavía necesitamos algo de paciencia hasta que podamos cubrir toda nuestra demanda de árnica, pero destacamos por nuestra fuerza de voluntad: después de todo, la marca Kneipp existe desde hace unos 130 años.

La historia completa del Proyecto Árnica

Aceite de coco libre de monos

Quizá te preguntes qué se supone que es el aceite de coco sin mono. Podemos tranquilizarte al menos en lo que respecta a una asociación: No, el aceite de coco no contiene ingredientes de mono. Sin embargo, la verdad detrás del término no es mucho más agradable. Algunos explotadores de plantaciones utilizan monos para cosechar cocos. Para ello, los animales son robados a sus madres a una edad temprana, y luego entrenados y maltratados como trabajadores de la cosecha durante el resto de sus vidas. Es una práctica que no queremos apoyar bajo ningún concepto. Los extractos y el aceite de coco contenidos en los productos Kneipp proceden exclusivamente de cultivos sin simios. La recolección la realizan seres humanos sin excepción.

Manteca de karité procedente de fuentes ecológicas y socialmente sostenibles

En las regiones de origen de la nuez de karité, la sabana de África Occidental, la gente siempre ha utilizado la manteca de karité como grasa comestible y producto para el cuidado de la piel. Las madres masajean y cuidan a sus hijos con este producto natural desde el nacimiento. Además, la gente sabe utilizar sus propiedades antiinflamatorias y analgésicas para los picores, las cicatrices y las quemaduras.

El comercio de nueces de karité es una importante fuente de sustento para muchas familias de África Occidental. Para nosotros, esto es razón suficiente para comprar nuestra manteca de karité de fuentes ecológicas y socialmente sostenibles.

Los árboles de karité no están plantados en plantaciones; crecen de forma silvestre en el África subsahariana y contribuyen enormemente a la conservación de los ecosistemas regionales. Desempeñan un papel importante en la protección contra la desertificación y, por tanto, sirven para la protección del clima.

Tradicionalmente, son las mujeres las que recogen los frutos del karité y procesan las semillas. Con el dinero que ganan con la cosecha, pueden complementar los ingresos de la familia, comprar alimentos e invertir en la educación de sus hijos.

Nos abastecemos de manteca de karité a través de la empresa AAK. La empresa ha creado un sistema sostenible de obtención de karité en África Occidental durante muchas décadas. AAK colabora estrechamente con los comerciantes e intermediarios de karité, que desempeñan un importante papel en el transporte de la almendra desde las zonas remotas hasta las grandes ciudades, así como directamente con los grupos de mujeres que participan en el programa de adquisición directa de karité Kolo Nafaso de AAK en Burkina Faso, Ghana, Costa de Marfil y Nigeria.

Desde el establecimiento de relaciones comerciales justas y transparentes a largo plazo con las recolectoras de karité hasta la creación de puestos de trabajo locales y el desarrollo de proyectos para mitigar el cambio climático, AAK se centra en el abastecimiento responsable de la materia prima de la manteca de karité, tan importante para nosotros.