Nom scientifique : Litsea cubeba Pers. (Lour.)
Nom vernaculaire : May Chang, Litsea citrata, verveine tropicale, poivre de cubèbe
Famille : Lauraceae (Lauracées)
Origine : Asie du Sud et du Sud-Est
Botanique : Litsea cubeba pousse comme un arbuste à feuilles caduques ou un petit arbre et atteint des hauteurs de 8 à 10 mètres. Elle a des feuilles et des fleurs au parfum citronné.
Partie(s) de la plante utilisée(s) : fleurs, feuilles, fruits, racines et branches.
La médecine traditionnelle chinoise connaît depuis longtemps la litsea cubeba comme remède contre les problèmes digestifs, les frissons, les maux de dos, de tête et de muscles. Depuis plus de mille ans, cette huile au parfum citronné y est également utilisée pour lutter contre l'épuisement et le stress, car elle est censée rafraîchir, régénérer et éclaircir l'humeur.
Mais cette plante harmonisante peut aussi faire autre chose : les aborigènes de Taiwan ajoutaient ses fruits rouges en forme de poivre au sambal, un plat de viande, comme épice piquante. L'Occident n'a découvert cette plante que dans les années 50 du siècle dernier.
Les fleurs, les feuilles et les fruits de la litsea cubeba fournissent la substance odorante citral ; l'huile essentielle est extraite du noyau du fruit de la plante. Le parfum à la fois stimulant et relaxant est censé réduire les symptômes de stress. L'essence est donc un partenaire idéal pour la vapeur d'eau, qui envoie les parfums vers le nez. En tant que parfum de sauna, Litsea cubeba redonne du tonus aux personnes fatiguées. Les experts en aromathérapie et en aromacologie apprécient l'huile essentielle de litsea cubeba pour ses propriétés rafraîchissantes et vivifiantes.
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