Historisch en volksgebruik
Melisse is een van de oudste en bekendste geneeskrachtige kruiden en is te vinden in vele klooster- en kruidentuinen. Het werd naar Europa gebracht door de Arabieren in 10 AD. Daar gebruikten de Romeinen het tegen hartkwalen en miltkwalen, evenals later Hildegard von Bingen, die het daarom harttroost noemde: "Citroenmelisse is warm. Wie het eet, lacht graag omdat de warmte ervan de milt raakt en daardoor het hart vrolijk maakt."