Smoothie chaud pour bien dormir
Ce smoothie chaud d'eatsleepgreen s'inspire du lait d'or, mais grâce à la banane et aux noix, il ne constitue pas seulement un dernier verre, mais aussi un dîner léger mais rassasiant. Tous les ingrédients peuvent avoir un effet de soutien et sont appréciés pour un sommeil équilibré et régénérateur, car ils contiennent entre autres du tryptophane (miel, noix, banane, lait d'avoine) ou des substances anti-inflammatoires (curcuma, gingembre...).
Ein Rezept von @eatsleepgreen
Les ingrédients pour 1 portion :
- 30 g de miel
- 50 g de cerneaux de noix, coupés en deux ou en quatre
- 1 pincée de cannelle
- 1 banane
- 1 cuillère à café rase de poudre de curcuma
- Un peu moins de 1 cm de gingembre fraîchement râpé
- 1 pincée de sel
- 100 ml de lait d'avoine chaud
Chauffer le miel dans une poêle, ajouter les cerneaux de noix et la cannelle et laisser caraméliser en remuant. Laisser refroidir les cerneaux sur une feuille de papier sulfurisé. Couper la banane en morceaux et la réduire en purée crémeuse avec les épices, le sel et le lait d'avoine chaud dans un blender / mixeur. Verser le smoothie dans un verre et le servir décoré de quelques cerneaux de noix (et éventuellement d'une autre pincée de cannelle). Servir le reste des noix avec.
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