Boire du vinaigre de cidre est bon pour la santé
Des pommes, de l'eau, de l'air : il n'en faut pas plus pour obtenir du vinaigre à partir des fruits. Pendant que les pommes fermentent dans l'eau, les levures et les bactéries transforment le fructose en alcool - qui devient ensuite de l'acide acétique grâce aux bactéries acétiques. Le vinaigre final contient différentes vitamines, des minéraux et des substances végétales secondaires. Jusque-là, c'est très riche. Et quels sont les effets du vinaigre de cidre ? On attribue à ce produit naturel des effets positifs sur la flore intestinale, le métabolisme et le système immunitaire.
Important : tu ne dois en aucun cas boire le vinaigre pur, mais fortement dilué, par respect pour l'émail des dents et l'estomac ; idéalement deux cuillères à café par jour dans un verre d'eau tiède.