En bref
Nom scientifique : Crataegus monogyna JACQ. (LINDM.) (aubépine à feuilles persistantes) ; Cartaegus laevigata (POIRET) DC (aubépine à deux feuilles)
Noms populaires : Haakäsen, Aubépine, Aubépine de l'Inde, Aubépine blanche, Aubépine de la Zélande
Famille : Rosaceae (rosacées)
Noms de la pharmacopée : Feuilles d'aubépine avec fleurs Ph.Eur. (Crataegi folium cum flore), fleurs d'aubépine DAC (Crataegi flos), fruits d'aubépine Ph.Eur. (Crataegi fructus)
Origine : Europe
Botanique : Cet arbuste sauvage peut atteindre une hauteur de 3 à 8 mètres, on le trouve dans toute l'Europe et il peut vivre jusqu'à 500 ans.
Période de récolte : fleurs et feuilles : avril à mai ; fruits : septembre à octobre.
Parties de la plante utilisées : Les fleurs séchées ou les extrémités des branches avec les fleurs et les feuilles, ainsi que les faux fruits (baies).