Nom scientifique: Mentha arvensis L.
Noms populaires: Menthe chinoise des champs, menthe des champs, menthe japonaise, menthe des champs.
Noms de pharmacopée: Huile de menthe DAB (Menthae arvensis aetheroleum)
Famille: Lamiaceae (Labiées)
Origine: Climats subtropicaux et tempérés
Botanique: La menthe des champs a une croissance vigoureuse avec une tige décombante ou érigée, parfois ramifiée, qui atteint généralement une hauteur de seulement 5 à 30 cm.
Parties de la plante utilisées: Les feuilles et l'huile essentielle qui en est extraite.
Il n'y a pas que les couronnes de laurier qui ornaient autrefois la tête de nombreux Romains : comme le rapporte l'historien romain Pline, les gens attachaient des couronnes de menthe autour de leur tête pour prévenir les symptômes de la gueule de bois pendant les beuveries.
Cependant, la plupart des utilisations médicinales populaires de cette plante polyvalente et de l'huile produite à partir de ses feuilles remontent au médecin grec Dioscoride, qui recommandait l'utilisation de la menthe des champs pour, entre autres, les troubles gastro-intestinaux (stimulant de l'appétit). Au 15e siècle, elle est couramment utilisée comme antispasmodique, digestif et calmant nerveux, ainsi que pour soulager les symptômes du rhume.
“
La menthe est l'un des principaux remèdes qui renforcent l'estomac et facilitent la digestion. ”
L'huile essentielle de menthe des champs, obtenue par distillation à la vapeur, peut être utilisée à des fins médicinales de diverses manières : Par voie interne pour les flatulences, les troubles fonctionnels gastro-intestinaux et biliaires, ainsi que pour les rhumes des voies respiratoires supérieures ; par voie externe également pour les douleurs musculaires et nerveuses. En outre, elle est appréciée pour son effet rafraîchissant et son effet de concentration.
Une forme de transformation de la menthe des champs mondialement connue est la populaire huile de menthe japonaise.
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