Kneipp vit la durabilité : notre projet pilote de culture d'arnica

L'arnica chez Kneipp - en bref :

Kneipp propose une grande variété de produits à base d'arnica. Nous utilisons l'arnica montana atlantica d'Espagne. Contrairement à sa sœur d'Europe de l'Est, l'arnica montana montana, celle-ci présente un potentiel allergique particulièrement faible.
Cependant, le changement climatique et l'agriculture croissante font peser de nombreuses menaces sur l'arnica espagnol. Kneipp obtient donc les fleurs d'arnica de deux manières : la cueillette sauvage contrôlée et, via un projet pilote, la culture de cette plante pas si facile à entretenir.

Apprenez-en plus sur ce miracle de la nature qu'est l'arnica et accompagnez-nous (du moins en pensée) en Galice espagnole : Nous y avons participé activement à la récolte début juin ...

L'arnica, un miracle de la nature

Elle fait partie des plantes qui ont une histoire particulière chez Kneipp : En effet, Sebastian Kneipp était déjà convaincu de l'efficacité de l'arnica - elle ne se paie pas en or, disait-il autrefois. Aujourd'hui encore, l'arnica compte parmi les plantes les plus importantes de notre entreprise. L'utilisation durable de cette plante médicinale traditionnelle est au cœur de nos préoccupations. Dans le cas de l'arnica, cette intention nous conduit en Galice espagnole. Les fleurs y sont obtenues par une cueillette sauvage durable. En outre, nous avons pu conclure un projet de culture de plantes d'arnica et travaillons déjà à la mise en place d'un projet ultérieur.

Là où l'arnica prend racine

Dès la vue aérienne, il est clair que la Galice est à la hauteur de sa réputation. Kilomètre après kilomètre, les tons beiges et bruns de la terre espagnole se transforment en un vert intense. Les forêts, les petites rivières et la côte atlantique caractérisent la région. Un habitat optimal pour l'arnica d'Espagne.

Cette petite plante à la floraison jaune vif est très exigeante vis-à-vis de son environnement. Il doit être fertile, au moins temporairement très humide, avec un sol acide, si possible une source d'eau à proximité et du soleil d'en haut. L'arnica d'Espagne choisit son emplacement avec beaucoup de soin. Chez Kneipp, nous utilisons néanmoins cette sous-espèce particulière d'arnica. Et il y a une bonne raison à cela : l'Arnica montana atlantica espagnole, contrairement à sa sœur d'Europe de l'Est, l'Arnica montana montana, a un potentiel allergique particulièrement faible. Un petit miracle de la nature qu'il convient de préserver.

L'arnica comme matière première

Du changement climatique à la monoculture agricole en passant par le pâturage, l'arnica espagnol est confronté à de nombreuses menaces ; les prairies d'arnica naturelles sont de plus en plus difficiles à trouver. "Depuis que je suis enfant, je vois l'arnica se raréfier lentement. Nous devons absolument stabiliser la population - c'est pourquoi je suis heureux que Kneipp s'engage pour une collecte durable des plantes sauvages et soutienne en outre la culture de l'arnica", raconte un habitant d'Orense, en Galice, près de La Corogne.

Après la récolte, les fleurs arrivent en Allemagne chez notre partenaire Kräuter Mix. Les collaborateurs de cette entreprise préparent l'arnica pour le traitement ultérieur, le coupent à une taille bien définie et le remettent à Kneipp.

Chez nous, les fleurs coupées atterrissent dans le chaudron : le processus au cours duquel les fleurs d'arnica cèdent leurs principes actifs à l'huile s'appelle la macération. L'extrait d'huile ainsi obtenu constitue à son tour la base des produits à base d'arnica Kneipp.

Unsere Arnika-Produkte

Huile de massage Arnica Active

100 ml

10,99 €

Huile de bain Muscle Relaxation (Arnica Active)

100 ml

11,99 €

Sel de bain Arnica Active

600 g

11,99 €

Cueillette durable de l'arnica : cueillette sauvage contrôlée

Rendre la cueillette sauvage durable

Nous rencontrons Pilar à Orense. Elle gère l'un des centres de collecte d'arnica - c'est-à-dire qu'elle reçoit les fleurs d'arnica des collecteurs d'arnica de la région et les transporte jusqu'aux entrepôts de séchage et de stockage de Marcos. Sa mère faisait déjà ce travail et livrait les fleurs à Adonis, le grand-père de Marcos. "Je suis née parmi les fleurs", dit Pilar en riant.

Kneipp, l'entreprise partenaire Kräuter Mix et les partenaires locaux ont des directives claires : Si l'arnica est récolté trop tôt et livré sous forme de bourgeon ou avec les racines, nous ne l'acceptons pas du tout afin de ne pas encourager un comportement de cueillette aussi rigoureux. Afin que les cueilleurs expérimentés comme les nouveaux respectent ces règles de durabilité, des documents ont été créés pour former régulièrement tous les participants à la cueillette. Ces critères de qualité stricts sont nécessaires pour que l'arnica sauvage ait un avenir.

L'avenir de l'arnica espagnol

Malgré tous les efforts déployés pour stabiliser les populations d'arnica par une cueillette durable des fleurs à l'état sauvage : Le changement climatique, la destruction de l'habitat naturel et les activités de cueillette incontrôlées restent une menace croissante.

Les graines d'arnica ressemblent à des pissenlits

En 2013, les premières mesures pour la culture de l'arnica ont donc été prises : Kräuter Mix et Kneipp ont commencé à chercher des partenaires appropriés pour le projet pilote.

Une pépinière est devenue une nurserie pour les petits plants d'arnica. Mais près de trois ans se sont écoulés avant que les premiers succès ne soient enregistrés. En effet, l'arnica est très dense derrière ses feuilles. Avant de maîtriser la bonne quantité d'eau et d'engrais, les jardiniers ont dû observer les plantules pendant longtemps.

Arnica plants in the field for growing arnica

Ce n'est que lorsque les plantes d'arnica sont trop mûres que les graines pour la prochaine génération peuvent être prélevées sur les fleurs. Ensuite, l'équipe doit nettoyer les graines et les débarrasser des petites fibres et de leurs écailles afin que la machine à semer ne se bouche pas. Le nettoyage est encore un travail purement manuel, car les graines sont de tailles très différentes. Le semis se fait fin juillet, début août. Dès que les plantes sont assez grandes, les choses sérieuses commencent : on passe de la serre au champ.

Il grandit et s'épanouit

Pour les semis, la terre doit être préparée avec soin. Elle est d'abord labourée, puis à nouveau compactée pour que la bâche qui étouffe les mauvaises herbes repose bien sur le sol. L'arnica a besoin de beaucoup d'attention. Les jardiniers racontent : "L'arnica est assez mauvaise pour se défendre contre les autres plantes. Si on ne s'occupe pas régulièrement des plantules, elles dépérissent. Nous arrachons chaque brin de mauvaise herbe ; lorsque le vent recouvre l'arnica de feuilles, nous le libérons ; nous tassons sans cesse la terre pour que les taupes ne puissent pas construire leurs autoroutes sous le champ. C'est beaucoup de travail - mais cela en vaut la peine".

En effet, l'arnica se porte à merveille. 4.000 plantes se trouvent sur le champ pilote - plantées en novembre, elles sont aujourd'hui (un jour de juin) en pleine floraison. Bon timing : nous pouvons ainsi aider à la récolte. Après tout, Pilar nous a appris à le faire correctement. Nous ne récoltons donc que les fleurs complètement ouvertes. Le reste, c'est pour la deuxième récolte ou reste dans le champ pour obtenir des semences.

“

"Arnica cultivation has a high priority for us - in terms of sustainability and raw material quality. We will therefore continue to work with full force on its success.

”

Dr. Andrea Lutz-Röder Project Manager and Head of Laboratory Services at Kneipp

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"Ne se paie pas en or", dit Sebastian Kneipp à propos de cette plante médicinale. Pour en savoir plus sur le pouvoir de l'arnica, consultez le guide des plantes et des herbes.

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