Warum ist Zink für unseren Körper wichtig?
First things first: Zink gehört zu den essenziellen Spurenelementen. Das sind Mineralstoffe, die der Organismus zwar nur in geringen Mengen benötigt (also lediglich Spuren davon), ohne die er aber ziemlich schnell aus dem Takt kommt. Anders als zum Beispiel Vitamin D kann der Körper Zink weder selbst bilden noch speichern. Wir müssen es also regelmäßig mit der Ernährung aufnehmen. Das Leistungsportfolio von Zink wirkt dabei ziemlich beeindruckend: Zink übernimmt im Körper vielfältige Aufgaben. Es trägt unter anderem zur Zellteilung bei und spielt eine Rolle bei der Wundheilung sowie der Fortpflanzung¹. Auch das Immunsystem profitiert von einer ausreichenden Zinkversorgung, denn das Spurenelement unterstützt dessen normale Funktion. Forschende haben zudem Hinweise gefunden, dass Zink in Kombination mit bestimmten Stoffen – wie sie etwa in Schokolade oder Kaffee vorkommen – zur Abwehr freier Radikale beitragen kann².
