Wie du welche Vitamine kombinieren kannst

Kaffee und Kuchen, Sommer und Eis, Winter und Punsch – manche Dinge passen einfach perfekt zusammen. Aber auch jenseits solcher oder anderer „Guilty Pleasures“ gibt es echte Dreamteams: zum Beispiel bei den Vitaminen. Die können nämlich nicht nur allein viel Gutes in unserem Körper bewirken – manche davon laufen erst mit dem richtigen Partner zur Höchstform auf. Welche Vitamine kombinieren wir also idealerweise untereinander bzw. mit welchen Mineralstoffen? Und gibt es auch weniger empfehlenswerte Paarungen? In diesem Beitrag klären wir nicht nur die wichtigsten Punkte in Sachen Vitaminkombinationen; du erfährst hier auch, zu welcher Tageszeit dein Körper Vitamine am besten aufnehmen kann. 

Welche Vitamine lassen sich gut kombinieren?

Vom Energiestoffwechsel bis zum Immunsystem, von der Zellerneuerung bis zur geistigen Leistungsfähigkeit: Vitamine machen einen tollen Job in unserem Körper. Und mit den richtigen Partnerstoffen an ihrer Seite machen sie ihn oft noch besser. Besonders bewährte Teams sind:

Vitamin C und Eisen

Ein Spinatsalat mit Zitronenvinaigrette, ein Linsen-Dal mit Paprika …? Solche kulinarischen Kompositionen sind für deinen Körper die reinste Symphonie: Denn das pflanzliche Eisen aus bestimmten Gemüsesorten & Hülsenfrüchten kann dank des in Zitrusfrüchten, Paprika und Co. enthaltenen Vitamin C besser aufgenommen werden¹.

Vitamin D und Calcium

Vitamin D fördert die Aufnahme von Calcium aus dem Darm – und unterstützt dabei, es besser in die Knochen einzubauen². Das Vitamin fungiert vereinfacht gesagt als „Türöffner“ für den Mineralstoff Calcium.

Übrigens: Vitamin D gehört zu den wenigen Vitaminen, die unser Organismus mithilfe des Sonnenlichts zum großen Teil selbst bilden kann.

Vitamine A, D, E, K und Öle

Diese Vitamine sind allesamt fettlöslich. Das bedeutet: Wir können sie besser aufnehmen, wenn sie zusammen mit Fett in unseren Körper gelangen – vorzugsweise über hochwertige Speiseöle wie Oliven- oder Leinöl. Während Vitamin A zum Beispiel für die Augen notwendig ist³, ist Vitamin K Teil des Knochenstoffwechsels⁴. Vitamin E trägt zum Schutz vor Zellschädigungen bei⁵. 

Vitamin C und Vitamin E

Wenn’s passt, passt’s einfach: So lautet die Devise bei diesem Nährstoff-Duo! Das wasserlösliche Vitamin C verfügt nämlich über die außergewöhnliche Fähigkeit, das fettlösliche Vitamin E zu regenerieren⁶. Letzteres kann dann seine Funktion bei der Unterstützung des Zellschutzes entsprechend länger entfalten.