Een vrouw met donker haar doet boodschappen op een weekmarkt terwijl ze op de fiets zit.
Een vrouw met donker haar doet boodschappen op een weekmarkt terwijl ze op de fiets zit.

Gezonde en bewuste voeding

Over voeding zijn er talloze studieboeken, foodblogs, cursussen en nog veel meer. Hoe verschillend de benaderingen ook mogen zijn, één ding hebben ze allemaal gemeen: ze geven ons tips en informatie voor een gezonde en bewuste voeding. Ontdek bij ons hoe ook jij je eetpatroon duurzaam gezonder kunt maken en zo een stap verder kunt zetten op weg naar een gezond leven.

Een vrouw staat in de keuken te koken en likt een lepel af.

Hoe belangrijk is voeding voor mijn gezondheid?

Gezonde voeding is essentieel voor onze fysieke conditie en prestaties, maar ook voor ons welzijn. Want alleen als we ons lichaam via de voeding van belangrijke voedingsstoffen voorzien, kan het goed functioneren. Gezond eten is pas leuk als het afwisselend is. Voor een volwaardige en evenwichtige voeding kun je het beste gezonde voedingsmiddelen in je eetpatroon opnemen. Daartoe behoren naast verse en regionale producten ook seizoensgebonden voedingsmiddelen – bij voorkeur in biologische kwaliteit.

5 per dag voor een gezonde voeding: drie porties groenten, twee porties fruit.

Bewust en gezond eten kan zo eenvoudig zijn.

De juiste voedingsmiddelen geven je kracht en energie voor de dag.

Tussen onderbuikgevoel en darmgezondheid:

Gezonde redenen voor een vegetarisch en veganistisch dieet

Alles over gezonde vetten

Gestresst? Verminder stress met voeding!

Soul food: eten dat je gelukkig maakt

Heb je al eens gehoord van de orgaanklok uit de traditionele Chinese geneeskunde?

Appelazijn: een veelzijdige aanvulling voor je welzijn.

Niet iedereen houdt ervan, maar ze zitten vol potentieel:

Kombucha – een paddenstoel om gezond van te drinken?

Verwerkte voedingsmiddelen en fastfood schrap je zo veel mogelijk van je lijstje. Ze leveren je door de toegevoegde suiker weliswaar snelle energie, maar bevatten relatief weinig voedingsstoffen. Ook voldoende vochtinname is een belangrijk onderdeel van een gezond voedingspatroon. Water – eventueel op smaak gebracht met stukjes fruit of groente – of ongezoete thee zijn de beste keuze als drankje.

Schalen met verse groentegerechten op een houten tafel.

Duurzame voeding: wat is dat?

Het thema duurzaamheid doet ook zijn intrede op het gebied van voeding. Zo beveelt bijvoorbeeld de Duitse Vereniging voor Voeding (DGE) een plantaardig georiënteerd voedingspatroon aan, dat het milieu ontlast en de gezondheid bevordert.¹ Daarbij hoort niet alleen een verminderde consumptie van dierlijke producten, maar ook het terugdringen van voedselverspilling.²


Geheel volgens het motto: goed voor jou, goed voor het milieu.

3 tips voor een gezonde voeding in het dagelijks leven:

  • Begin je dag met een glas warm (citroen)water. Het warme water stimuleert je stofwisseling en je spijsvertering.


  • Eet alleen als je honger hebt. Door bewust en aandachtig te eten, luister je weer beter naar de signalen van je lichaam en leer je het beter te begrijpen.


  • Heb je tussen de maaltijden door trek? Kies dan voor gezonde tussendoortjes zoals noten, een stuk fruit of groente. Een paprika is een uitstekend gezond tussendoortje.

Gezonde receptideeën voor jou:

Soul food: eten dat je gelukkig maakt

“

Wat eten en drinken betreft, kan de mens, net zoals de meester bij de keuze van het bouwmateriaal voor zijn huizen, een goede of slechte keuze maken.

”

Zwart-witportret van Sebastian Kneipp.
Sebastian Kneipp

Dit zou je ook kunnen interesseren:

Donkerharige vrouw in wollen trui schept een kom muesli op.

Met maatstaf voor het doel: hoe gezondheid, voeding en welzijn met elkaar verbonden zijn

Waterval in het groen.

Sebastian Kneipp ontdekte de helende kracht van water al in de 19e eeuw.

Een vrouw met een bruine wollen jas fietst door de stad.

Beweeg je genoeg? Waarom beweging zo belangrijk is voor onze gezondheid.

Een vrouw ligt op een steiger aan het water en strekt haar hand uit naar het water.

Mindfulness, work-life balance & Co.: de 5-pijler filosofie van Sebastian Kneipp is actueler dan ooit.