Wetenschappelijkenaam: Citrus paradisi Macfayden, J.
Gebruikelijkenaam: Grapefruit
Familie: Rutaceae,wijnruitfamilie
Herkomst: Waarschijnlijk Barbados (Caribisch gebied)
Groeigebieden: USA (Florida), Cyprus, Zuid-Spanje, Israël
Plantkunde: De grote ronde vruchten groeien aan een groenblijvende boom met eivormige, leerachtige bladeren.
Bloeitijd: Mei tot Juni
Gebruikte delen van de plant: Grapefruitolie wordt verkregen uit de schillen van de vrucht door koude persing, en uit het vruchtvlees kunnen sappen en concentraten worden gemaakt.
Als je eerbiedig door een farmacopee uit de 14e eeuw bladert, zul je zeker geen grapefruit vinden. De ontwikkeling van de pompelmoes begon ongeveer 300 jaar geleden op het Caraïbische eiland Barbados, waar zij waarschijnlijk is ontstaan door de toevallige kruising van sinaasappel en pompelmoes. Deze laatste is de moedervrucht van de grapefruit, hoewel beide namen in de volksmond soms synoniem worden gebruikt.
De populaire zoetzure vruchten bereikten Europa met de Spaanse zeevaarders voordat aan het einde van de 19e eeuw in de Verenigde Staten met de commerciële teelt werd begonnen. Sinds hun ontdekking worden grapefruits gebruikt voor de productie van sappen en concentraten - de schil wordt ook beschouwd als de belangrijkste bron van het geleermiddel pectine.
Zo jong als de vrucht is, zo divers zijn haar toepassingen. Neem bijvoorbeeld de aromacologie en de aromatherapie: Hier zou pompelmoesolie een stimulerend, concentratiebevorderend en endorfine-activerend effect hebben.
Ook de huid en de spieren kunnen baat hebben bij de verschillende ingrediënten. Atleten gebruiken bijvoorbeeld vaak preparaten met grapefruitolie voor activerende spiermassage; huidoliën met grapefruitextracten worden ook gebruikt om striae en cellulitis te voorkomen. De verfrissende geur van grapefruitolie is ook erg populair in parfums en huidverzorgingscrèmes.
De naam grapefruit betekent letterlijk "druivenvrucht". Het is afgeleid van de bloesems van de grapefruitboom, die op druiven lijken. Elke boom draagt gemiddeld 500 tot 700 pompelmoezen per seizoen - en brengt dus tot 300 kilogram fruit per jaar op.
In de schilolie: etherische oliën (vooral monoterpenen, sesquiterpenen, aromatische aldehyden), coumarines.
Springen in koud water maakt je taai. Niet alleen op het werk, maar ook het immuunsysteem.
