Quelles sont les vitamines qui se combinent bien ?
Du métabolisme énergétique au système immunitaire, du renouvellement des cellules aux performances intellectuelles : les vitamines font un travail formidable dans notre corps. Et avec les bonnes substances partenaires à leurs côtés, elles le font souvent encore mieux. Des équipes qui ont particulièrement fait leurs preuves :
La vitamine C et le fer
Une salade d'épinards avec une vinaigrette au citron, un dal de lentilles au paprika ? De telles compositions culinaires sont pour ton corps la plus pure des symphonies : en effet, le fer végétal contenu dans certains légumes & légumineuses peut être mieux absorbé grâce à la vitamine C contenue dans les agrumes, les poivrons et autres¹.
La vitamine D et le calcium
La vitamine D favorise l'absorption du calcium par l'intestin - et aide à mieux l'intégrer dans les os². Pour simplifier, la vitamine agit comme un "ouvreur de porte" pour le minéral calcium.
D'ailleurs, la vitamine D est l'une des rares vitamines que notre organisme peut produire lui-même en grande partie grâce à la lumière du soleil.
Les vitamines A, D, E, K et les huiles
Ces vitamines sont toutes liposolubles. Cela signifie que nous pouvons mieux les absorber si elles pénètrent dans notre corps avec des matières grasses, de préférence via des huiles alimentaires de qualité comme l'huile d'olive ou de lin. Alors que la vitamine A est par exemple nécessaire pour les yeux³, la vitamine K fait partie du métabolisme osseux⁴. La vitamine E contribue à la protection contre les dommages cellulaires⁵.
La vitamine C et la vitamine E
Quand ça va, ça va, tout simplement : telle est la devise de ce duo de nutriments ! La vitamine C, soluble dans l'eau, a en effet la capacité exceptionnelle de régénérer la vitamine E, soluble dans les graisses⁶. Cette dernière peut alors déployer plus longtemps sa fonction de soutien de la protection cellulaire.
