Un refuge pour la biodiversité locale
C'est ce qu'on appelle un bon voisinage : pommiers, poiriers, cerisiers, pruniers, pruniers d'Europe, ringlo et mirabelliers se côtoient dans toute leur diversité colorée au sein du verger de notre site d'entreprise. Parmi eux s'ébattent des hérissons, des orvets, des grenouilles, des crapauds et des couleuvres à collier, ainsi que des fourmis, des carabes, des grillons ou des araignées. Et là où vivent des insectes, les oiseaux ne sont jamais loin. En bref : notre verger offre un habitat à la biodiversité locale.
Certes, nous sommes des experts en principes actifs végétaux et en leur utilisation, mais nous le sommes moins en matière de culture d’anciennes variétés d’arbres fruitiers. C’est pourquoi nous avons bénéficié d’un soutien compétent pour l’aménagement de ce verger : Bernhard Neckermann, de l’association Umweltfreunde Würzburg-Ochsenfurt, se préoccupe de l’habitat des oiseaux locaux et milite depuis des années pour la préservation des vergers traditionnels. Il a aménagé ce verger avec nous et nous aide à l’entretenir.